Tiramisú en Thermomix

Receta de tiramisú en thermomix

Mascarpone, azúcar, yemas de huevo, café, bizcochos y cacao en polvo. No se necesita nada más para hacer el auténtico tiramisú muy rápido con la Thermomix.

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¿Cómo hacer tiramisú en thermomix?

Preparamos la crema del tiramisú en Thermomix:
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Echamos el azúcar en el vaso de la Thermomix y la programamos 15 segundos a velocidad ascendente 5-7-9.

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Una vez que tenemos el azúcar glass lista, colocamos la mariposa y agregamos al vaso el queso y las yemas de huevo.

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Programamos 10 segundos a velocidad 3 y 1/2.

Montamos el tiramisú:
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Cogemos un molde (mejor si es desmoldable) y vamos colocando capas de ingredientes de la siguiente manera.

Dejamos reposar el tiramisú y llevamos el postre a la mesa:
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Una vez que hemos terminado la preparación, dejamos que el tiramisú repose en el frigorífico un mínimo de 2 horas. Eso sí, en el momento de comerlo, el tiramisú debemos sacarlo del frigorífico unos 20 minutos antes para comerlo a temperatura ambiente y disfrutar así de todo su contraste de sabores... Listo, uno de los postres con Thermomix más sencillos que se pueden hacer.

Foto orientativa: Steve Wilde

Nota del autor:

Hacer el tiramisú en Thermomix es uno de los postres más sencillos y rápidos que podemos hacer, además de ser siempre un acierto seguro. De todas formas no es necesario tener Thermomix para hacerlo, y para ello puedes ver este vídeo y verás como no es nada complicado.

Hay muchas personas a las que les gusta hacer el tiramisú con nata y licor, en ese vídeo puedes ver la receta con ella por si es la opción que te gusta.

Y si lo que quieres es hacerlo sin huevo, esta receta puede ser la que estás buscando. Eso sí, si eres intolerante o alérgico al huevo, asegúrate usar bizcochos sin huevos en su elaboración... En este video además, como puedes ver, no usan mascarpone sino queso philadelphia, a mí me gusta más con mascarpone, pero puedes ver que el queso crema es otra opción para hacer el tiramisú.

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